Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 rating

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 h 15min

Čočkoví ptáčci na špagetovém lůžku

Čočkoví ptáčci na špagetovém lůžku

1 h 5min

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

1 h 40min

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

1 h

Alternativa smetany na bázi kešu

Alternativa smetany na bázi kešu

6 h

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Řeřichová vitalita

Řeřichová vitalita

5min

Veganéza - veganská náhrada majonézy

Veganéza - veganská náhrada majonézy

15min

Veganské brownies s batáty

Veganské brownies s batáty

1 h

Zeleninová polévka a brokolice se sýrovou omáčkou

Zeleninová polévka a brokolice se sýrovou omáčkou

25min